Продолжительность жизни японок и японцев в течение последних десяти лет является самой большой в мире и продолжает увеличиваться.
Япония стала Страной бессмертных женщин. По данным «Ассошиэйтед пресс», в 2004 году «японки установили новый мировой рекорд продолжительности жизни, девятнадцатый год подряд удерживая за собой первое место». Обратите внимание на последние данные ВОЗ.
Средняя продолжительность жизни с момента рождения (расчетная единица – год)
- Япония – Женщины: 85; Мужчины: 78; Оба пола: 82
- Италия – Женщины: 84; Мужчины: 78; Оба пола: 81
- Австралия, Швеция, Швейцария – Женщины: 83; Мужчины: 78; Оба пола: 81
- Франция – Женщины: 84; Мужчины: 76; Оба пола: 80
- Испания – Женщины: 83; Мужчины: 76; Оба пола: 80
- Канада, Исландия, Израиль, Сингапур – Женщины: 82; Мужчины: 78; Оба пола: 80
- Новая Зеландия, Норвегия – Женщины: 82; Мужчины: 77; Оба пола: 79
- Австрия, Германия, Люксембург – Женщины: 82; Мужчины: 76; Оба пола: 79
- Бельгия, Финляндия – Женщины: 82; Мужчины: 75; Оба пола: 79
- Греция, Мальта, Нидерланды, Великобритания – Женщины: 81; Мужчины: 76; Оба пола: 79
- Кипр, Ирландия – Женщины: 81; Мужчины: 76; Оба пола: 78
- США – Женщины: 80; Мужчины: 75; Оба пола: 77
12 простых советов из Токио
1. Придерживайтесь правила Хара хати бумнэ, то есть ешьте, пока не насытитесь на 80 процентов.
2. Следите за размером порций: кладите понемногу еды в маленькую, но красивую посуду.
3. Пережевывайте пищу не спеша, смакуя каждый кусочек.
4. Прежде чем приступить к еде, полюбуйтесь ее оформлением.
5. Ешьте больше рыбы, свежих фруктов и овощей и меньше насыщенных жиров.
6. Готовьте на рапсовом масле или масле из рисовых отрубей.
7. Приучите себя к японскому бодрящему завтраку: суп-мисо с овощами, яйцом и тофу.
8. Считайте основным блюдом овощи, а красное мясо – дополнением или редким исключением.
9. Вместо хлеба, оладий и булочек съедайте миску круглого белого или коричневого риса.
10. Вместо сладкой газировки пейте холодный японский чай без сахара.
11. Как можно больше ходите пешком.
12. Не забывайте, что любовь к еде – важная составляющая здорового образа жизни, а приготовление пищи и последующая трапеза должны приносить удовольствие.
Еще один совет по поводу здорового образа жизни: сократите потребление соли и ешьте больше цельно-зерновых продуктов.
Из книги «Японки не стареют и не толстеют», Уильям Дойл